適量葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預防感冒的發生。西班牙Takkouche等研究人員詳細調查了4272例大學職員在1年中飲酒與感冒發生的關系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發現，平均每天喝葡萄酒2杯的大學職員與從不喝酒的大學職員相比，其發轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網生感冒的危險要降低40%，文章來源華夏酒報在葡萄酒中紅葡萄酒預防感冒的作用更明顯。
　研究員推測，葡萄皮里含有一種名為類黃酮的抗氧化劑可能起到抗感冒的作用，因為過去曾經有研究發現，類黃酮有對抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是導致感冒的主要病源體。另外，紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質。多酚是較強的抗氧化劑，對人體具有多種營養保健作用，例如防止脂質氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈粥樣硬化等；其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用則有助于預防感冒。當然喝紅葡萄酒也不可過量，每天1杯—2杯足矣，這樣便可享受到健康和浪漫。