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1855年分級(jí)之 一等酒莊
來(lái)源：瑪歌酒莊
如同人的命運(yùn)一樣，瑪歌莊也有著它的輝煌與低迷。但就自然界的偶然性而言，它的歷史卻留下了世代承襲的家族生活的烙印。
四個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，經(jīng)過(guò)一代又一代人的聰明才智與創(chuàng)造革新，特別是他們給予葡萄酒的熱情，才漸漸生產(chǎn)出瑪歌這樣**的葡萄酒。早在十七世紀(jì)末，1855年官方葡萄酒等級(jí)認(rèn)定之前，它就以其新興卓越的品質(zhì)，被人們列入了**酒的行列。然而接下來(lái)，經(jīng)歷無(wú)數(shù)努力得來(lái)的榮譽(yù)、財(cái)富就如同曇花一現(xiàn)……戰(zhàn)爭(zhēng)和經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶走了它的主人們和所有工作人員所付出的一切，但瑪歌莊園的這片土地還依然保留著它的生機(jī)，在這片土地上所有的一切都可能重生。
瑪歌酒莊就是這段歷史的必然結(jié)果，因?yàn)槿魏我粋�(gè)它經(jīng)歷過(guò)的階段對(duì)于其自身發(fā)展來(lái)說(shuō)都是有價(jià)值的。但它的今天，要更多的歸功于在1977年成為酒莊主人的安德烈·蒙特澤勞斯先生的貢獻(xiàn)。不幸的是安德烈先生過(guò)早得離開了我們，但他給瑪歌酒莊這個(gè)不朽的品牌留下了他的憧憬和他超凡脫俗的個(gè)性。如今他的女兒科莉尼·蒙特澤勞斯和她的合作者們正以同樣的熱情為酒莊的發(fā)展努力工作著。
葡萄酒產(chǎn)區(qū)與人
來(lái)源：瑪歌酒莊
土地是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的根本，它是保證葡萄酒質(zhì)量的先天因素，同時(shí)好的葡萄酒也離不開人為的努力，二者缺一不可。也就是說(shuō)，沒(méi)有了土地也就沒(méi)有了一切，而沒(méi)有人的耕種，再好的土地我們也是一無(wú)所獲。
在構(gòu)成優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的眾多因素中，頭等重要的是它的自然條件：土地和氣候。氣候決定著葡萄的種植，只有在特定的氣候條件下我們才能收獲**成熟的葡萄。而土壤在葡萄漫長(zhǎng)而又充滿偶然性的成熟過(guò)程中，占據(jù)了特定的位置。土壤質(zhì)量細(xì)微的變化（即使兩片緊緊相鄰的葡萄園）也足也引起葡萄品種與質(zhì)量的很大差別。正是由于這些自然條件的苛刻性和復(fù)雜性決定了**酒在葡萄酒王國(guó)中的貴族地位。
在評(píng)定**酒質(zhì)量的人為因素中，當(dāng)然還要看他們產(chǎn)區(qū)開發(fā)的歷史。如果沒(méi)有人們精心細(xì)致和充滿熱情的工作，如果沒(méi)有吉倫特（Gironde）特有的砂質(zhì)土壤，這些優(yōu)質(zhì)葡萄園也就不存在了。所以一定要選出**適合這片土壤的苗種及其種植的條件，不斷完善釀造與提純的工藝。四百多年以來(lái)，這一系列的工藝構(gòu)成了瑪歌酒莊這片土地極其重要的一個(gè)組成部分。我們的傳統(tǒng)釀造工藝從不會(huì)因?yàn)楦鞣N原因中止，反而會(huì)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和人們工作熱情的提高不斷完善。
葡萄酒與歲月
來(lái)源：瑪歌酒莊
區(qū)分優(yōu)質(zhì)酒，除了依據(jù)它的聲譽(yù)、它的外觀味道以及人們對(duì)它的評(píng)價(jià)之外，更要看它是否具有能夠感動(dòng)我們的神奇能力。1953，1961，1982，1996，2000這些年份的瑪歌葡萄酒在滿足我們味覺(jué)的同時(shí)也在打動(dòng)著我們的心，這種感動(dòng)從來(lái)不是靠著酒中一種或幾種特有的味道產(chǎn)生的，而是它給我們留下的那種回味無(wú)窮的感覺(jué)。而這種打動(dòng)我們的神奇來(lái)源于酒本身各種味道的均衡，也正是這份均衡，而非其濃郁醇厚的酒質(zhì)，在確立了**酒的地位的同時(shí)又確保了它和諧的陳釀過(guò)程。
對(duì)于我們的酒而言，陳釀不是厄運(yùn)，也不是什么成就，而是使酒更**的一種手段。同時(shí)瑪歌酒莊和其他幾個(gè)**酒莊共同擁有著一種非凡的能力，即隨時(shí)間的推移，使我們的酒具有較之新酒更明顯，特別是更美妙的味道。這是多種味覺(jué)感應(yīng)調(diào)和的結(jié)果。在瓶中陳釀的美酒不僅甘醇芳香而且它那當(dāng)年略顯霸道的單寧度也變得柔和甜美。歲月帶走了它當(dāng)年的新鮮與銳力，卻賦予了它甘甜、深沉和一些神秘的味道。
那么這些美酒一定要等到什么時(shí)候才能飲用呢？雖然充滿了強(qiáng)烈的誘惑，但憑經(jīng)驗(yàn)而論，還是讓時(shí)間去支配它的杰作吧。但如果不是尋常時(shí)日，而是特別合適的而且強(qiáng)烈渴望品嘗的時(shí)候呢？還是等到那些所有我們生活中值得我們招呼朋友或慶祝平凡或偉大的時(shí)刻吧，這將給我們帶來(lái)**的美好回憶。
酒莊面積 262公頃
葡萄園
紅葡萄樹：82公頃
品種：赤霞珠，梅樂(lè)，小味多，品麗珠
平均樹齡：35年
白葡萄樹：12公頃
品種：白沙威龍
平均樹齡：25年
葡萄酒的釀造
紅葡萄酒：發(fā)酵：橡木制的大酒桶中發(fā)酵三個(gè)星期
培養(yǎng)/陳釀：全新橡木木桶中培養(yǎng)十八到二十四個(gè)月
澄清酒：用雞蛋的蛋白進(jìn)行澄清
白葡萄酒：發(fā)酵：橡木木桶中發(fā)酵
培養(yǎng)：橡木木桶中培養(yǎng)六到七個(gè)月
年產(chǎn)量
瑪歌：約十五萬(wàn)瓶（**近三年平均產(chǎn)量）
紅亭：約二十萬(wàn)瓶
白亭：約三萬(wàn)三千瓶
銷售
瑪歌酒莊**的銷售方式通過(guò)波爾多酒商進(jìn)行
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