生活飲用水是供人生活的飲水和生活用水，它包含兩部分，**部分是指供人直接飲用的水，第二部分是指人生活中用于做飯、洗漱，以及清潔使用的水。

  水是生命存在的基本條件，具有重要的調節(jié)人體生理功能的作用。

  水是構成細胞和體液的重要組成成分，成人體內水分含量約占體重的65%，血液中含水量占80%以上，水廣泛分布在組織細胞內外，構成人體的內環(huán)境。水是人體內一切生化反應的場所，又是良好的溶劑，能使物質溶解，加速化學反應，有利于營養(yǎng)物質的消化、吸收、運輸和代謝廢物的排泄。水可以調節(jié)人體的體溫：水的比熱值大，可吸收代謝過程中產生的大量熱能以維持人體體溫的穩(wěn)定。

  水在人體內具有潤滑作用：淚液可以防止眼球干燥有利于眼球轉動，唾液可以保持口腔和咽部濕潤有利于吞咽，關節(jié)囊內的滑液有利于關節(jié)轉動，胸膜和腹膜腔的漿液可減少組織間的摩擦等都是水的潤滑作用。

  成年人一天需要喝多少水呢?一般成年人每天通過尿液、皮膚蒸發(fā)、呼吸和糞便的總排水量約為2500毫升，而根據進出平衡的原理，成年人每天的需水量約為2500毫升。成年人每天從食物帶入人體的水量約1000毫升，人體體內代謝過程產生的內生水約300毫升，所以，在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少飲水 1200毫升(約6杯)，才能維持正常的生理需要。

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